Frischer Bourbon Vanillekaviar -Premiumqualität aus Madagaskar

Frischer Bourbon Vanillekaviar – die konzentrierteste Form echter Vanille.

📦 Lieferung: 3–14 Werktage  
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Unser frischer Vanillekaviar besteht zu 100 % aus den feuchten, aromatischen Samen hochwertiger Bourbon-Vanilleschoten aus Madagaskar. Die Samen werden direkt aus reifen Schoten gewonnen – ohne Zusätze, ohne Zucker, ohne Füllstoffe.

Wir arbeiten direkt mit kleinen Farmern zusammen, ohne Zwischenhändler. So können wir eine gleichbleibend hohe Qualität und ein intensives, natürliches Vanillearoma anbieten.

Eigenschaften

• Nicht zu verwechseln mit Trockenem Vanillemark, das kaum Vanillin enthält und hauptsächlich zu Dekoration dient.

• 100 % reine Vanillesamen (Bourbon Vanille, Madagaskar)
• Feucht, ölig und äußerst aromaintensiv
• Kein Pulver, keine getrockneten Reste – nur frischer Kaviar
• Frei von Zucker, Alkohol, Aromen oder Zusatzstoffen
• Direktimport vom Farmer – fair und transparent

Anwendung

Der frische Vanillekaviar entfaltet sein volles Aroma, wenn er in warme Flüssigkeiten (z. B. Milch, Sahne, Butter, Sirup) eingerührt und kurz erhitzt oder ziehen gelassen wird.

Empfohlene Dosierung:

• ca. 1–2 g Vanillekaviar pro 1 kg Masse (z. B. Eis, Creme, Teig, Sauce) reichen bereits für eine deutlich wahrnehmbare, natürliche Vanillenote.

Das bedeutet:

• Aus 1 kg Vanillekaviar können Sie je nach Rezept bis zu 1.000 kg fertiges Endprodukt herstellen – ideal für professionelle Anwender wie Patisserie, Eismanufakturen, Bäckereien, Chocolatiers und Gastronomie.

Ideal für:

• Eiscreme & Parfaits
• Cremes, Mousses, Puddings
• Feine Saucen & Desserts
• Premium-Gebäck & Tortenfüllungen
• Heißgetränke (Vanille-Latte, Kakao, Tee)
• Aromatisierung von Rum, Likör & Sirup

Da wir unsere Vanille direkt aus Madagaskar importieren, beträgt die gesamte Lieferzeit in der Regel 3–14 Werktage.

Die Bearbeitung Ihrer Bestellung erfolgt innerhalb von 1–3 Werktagen, anschließend wird sie schnellstmöglich versendet.